1. 喝了吧!
三天之內保存得良好的隔夜葡萄酒還是可以喝的,如果實在不喜歡它的口感那么請看以下解決方案。
2. 葡萄酒冰塊
宿醉后有些難受?試試含一塊葡萄酒冰塊來舒緩不適的癥狀。另外,它還能用來冰鎮葡萄酒,同時又不會因為融化而沖淡酒的味道。
3. 紅酒醬汁
紅酒醬汁到底應該怎么制作呢?材料很簡單,方法也很簡單。你只需要準備2杯紅葡萄酒、1.5杯牛肉汁、2湯匙無鹽黃油、1湯匙普通面粉、1根大蔥、一枝新鮮迷迭香、1/2湯匙鹽、1/4湯匙胡椒粉和適量的油脂或者橄欖油就行。
4. 調配雞尾酒
隔夜酒可能品嘗起來已經失去了部分魅力,拿來調配雞尾酒卻是個不錯的選擇。
5. 用來烹制經典菜肴法式紅燴雞(coq au vin)
準備好平底鍋和雞,你的隔夜酒能成就一頓豐盛的晚餐呢!
6. 做成葡萄酒奶昔
葡萄酒不僅能用來點綴自制奶昔或者冰淇淋的顏色,還能帶來意想不到的口感,有興趣就試試吧!
7. 藝術創作的顏料
甭管是否是藝術家,拿起你的畫筆和喝剩下的葡萄酒任性一把!
8. 紅酒浴
紅酒浴能夠幫助皮膚抵抗歲月痕跡,還能促進全身血液循環,肉毒桿菌神馬的統統靠邊。重點是,隔夜酒拿來做紅酒浴也一點不心疼。
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