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【寶詩在線】意想不到的葡萄酒妙用
【寶詩在線】意想不到的葡萄酒妙用
作者:   來源:    時間:2013-12-19 09:53:57    字體:[大] [中] [小]

摘要:葡萄酒已經無處不在的滲入到日常生活,葡萄酒的作用無處不在!這篇文章中寶詩酒業介紹一些我們意想不到的葡萄酒妙用!

提到葡萄酒首先想到的是飲品,然后會細數它的美容、養生等功效!葡萄酒已經越來越普遍的融入到家庭生活中,它的價值無處不在,那么除了這些常見的用途之外,葡萄酒還有那些意想不到的功效呢?

清潔肌膚

  將海綿放到酸澀的紅葡萄酒中。然后取出,以打圈的方式,溫和清洗臉部肌膚。在清洗的過程中,可以將灰塵、汗水、油脂和殘留的彩妝一一清除。洗完之后,皮膚明顯變得有彈性。不過一定要使用完全發酵的葡萄酒。

  雞蛋酒

  當受涼時,可以將一小杯紅葡萄釀成的酒在火上加熱,打一只雞蛋倒在酒里,而后用筷子或調匙攪攔一下子即休止加熱、待晾溫后便可飲用。這就是德國人治療受涼的所說的雞蛋酒。

  全面去除作用

  葡萄酒有很多“去除”作用,可以一解生活中的小煩惱。比如,葡萄酒可以去除柿子污跡,如果衣服沾上柿子汁,應立即用葡萄酒加濃鹽水揉搓,再用溫水加洗滌劑清洗,清水漂凈。葡萄酒還可防壺水變味,當外出旅行時,所帶水壺中的水往往會產生一股異味。如果預先加入1湯匙紅葡萄酒,就能避免壺水變味。

  另外,葡萄酒還能除腥昧。魚剖肚洗凈后,用紅葡萄酒腌一下,酒中的鞣質及香味可將腥味消除。而白葡萄酒還能去除柿子澀味,具體操作方法是將柿子蘸一些白葡萄酒,澀味很快就消失。有的柿子有澀味,只要你從咬開的部分注入白葡萄酒少許,澀味就會很快消失。

防水臭

  當作出行旅游時,行軍壺中的特別水臭味使人討人厭,但只要預先在水壺中加一小匙紅葡萄釀成的酒,就能防止水味道變了。

  巧妙煎炒

  做煎魚時,在鍋里噴上半小杯紅葡萄釀成的酒,可以避免魚皮粘鍋;假如在炒洋蔥時加上一點兒白葡萄釀成的酒,就不會炒焦的現象發生了。

  葡萄酒自制鹵汁

  鹵汁那種多層次的味道,相信誰都想學會如何做。其實只要你手邊有一瓶葡萄酒,就非常簡單了。將葡萄酒、蜂蜜和迷迭香攪拌到一起,便成了美味的鹵汁。雞胸肉配上這個汁,味道非常贊。

  保鮮作用

  當從整只火腿上切下一塊準備食用,可以在短時間之內無須的那塊火腿的切口處涂上一點葡萄釀成的酒,這么可以維持火腿的新奇未變質。

  軟化肉質

  葡萄酒內含有單寧,可軟化脂肪,在烹調肉類食物之前,先用些紅酒腌漬,才不會讓肉質變硬。建議紅酒浸泡時不要加入調味料。

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