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【寶詩國際酒業】-智利推出老藤馬爾貝克救援計劃
【寶詩國際酒業】-智利推出老藤馬爾貝克救援計劃
作者:   來源:    時間:2015-07-28 16:34:29    字體:[大] [中] [小]

 
智利南部的一些農民正在尋求政府資助,幫助保護古老的馬爾貝克葡萄樹。


  這項“老藤救援計劃”(the Traditional Vines Rescue Plan)由智利安第斯葡萄酒營銷咨詢公司(Andes Wines)發起,旨在說服那些老藤和罕見品種持有者繼續保護和培育這些葡萄樹。



  在圣地亞哥南部500公里處比奧比奧產區的圣羅森(San Rosendo)村內,只有7公頃樹齡達到140歲的馬爾貝克葡萄樹。這些葡萄樹分別種在0.2-0.8公頃的小地塊里,由27個種植者種植,直到三年前還被用來與派斯(Pais)葡萄混釀生產當地的低廉葡萄酒皮普諾(Pipeno)。

  許多葡萄園里的馬爾貝克和派斯葡萄是混種的,種植者對此卻渾然不知。直到智利農學家胡安·萊德斯馬(Juan Ledesma)注意到不同地塊所產的葡萄酒風味不同,才發現馬爾貝克。從那以后萊德斯馬等人一直致力于通過各種途徑幫助當地農民保護馬爾貝克老藤,主要措施之一便是提升葡萄價格。



  現在葡萄價格已從被發現前的每公斤10美分左右漲至1.30美元。當地推出了三款相關葡萄酒,其中一款馬爾貝克/佳麗釀/佳美娜混釀售價95美元。

  安第斯公司首席執行官馬克斯·莫拉萊斯(Max Morales)表示,他們的目標是說服那些已經離開的人返回該地區。

  這里的葡萄樹處于雙重不利的情況,一方面價值被低估,另一方面有人希望種植更有價值的用于造紙業的桉樹和松樹。莫拉萊斯表示,“它們在與林業競爭。當我們到達時,我們發現所有的生產商都至少鏟除了1至5公頃的葡萄樹。這里的葡萄樹原本應該更多。”

  目前這些葡萄酒主要是在智利國內分銷,但是也有出口計劃。

  莫拉萊斯有意淡化智利馬爾貝克在與阿根廷馬爾貝克相競爭的觀點。但是,如他所說,幾乎可以肯定馬爾貝克是先到達智利。




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