摘要：宿醉是很多酒迷們常會碰到的問題，那么如何預防宿醉呢？出現宿醉，又該如何應對呢？
何為宿醉呢？口干、頭痛、反胃、惡心、頭暈和脫水都是宿醉的表現——宿醉不會在你飲酒的當晚發生，而是在幾個小時之后（此時，血液中的酒精濃度已經降低）。當酒精濃度為零時，宿醉反應最強烈。
發生宿醉反應并不需要喝很多的酒，不勝酒力的婦女有時喝1杯就會發生宿醉反應。但如果超過5杯，基本上每個人都會出現這種反應。
為了克服這種反應，每個國家都有自己的一套方法——通常，它們都會使用神奇的密招。據《美國國家地理雜志》（National Geographic Magazine）的一項調查顯示，這些密招包括波蘭的泡菜汁、羅馬尼亞的牛肚湯、美國加入生蛋黃的番茄汁、墨西哥的小蝦米、中國的綠茶、意大利的咖啡、荷蘭的啤酒和日本的李子茶等。
但醫生表示這些方法都不可靠：他們說茶和咖啡里面含有咖啡因，會增加心臟的負擔，導致身體脫水。第二天早晨喝啤酒來解宿醉也非常不靠譜，這只會讓宿醉更嚴重。
醫生們的建議是多喝水，并且大量地喝水。因為酒精能導致身體快速地脫水——4杯酒喝下去后，身體會脫掉1升的水——這會加劇宿醉癥狀，如頭痛。
專家們表示體育運動或冷水澡能加速肝臟對酒精的分解速度，這或許能有助于趕走困意。但他們警告飲酒者不要依賴布洛芬或阿司匹林這樣的藥物來緩解宿醉。當這些藥物和酒精混合在一起時，會造成胃灼熱或胃酸反流。
為了減緩酒精在血液中通過的速度，專家們建議喝酒前先吃點東西。相關研究表明相比顏色較淺的酒精飲料（如白葡萄酒、伏特加和白朗姆酒等），顏色較重的酒精飲料（如威士忌、紅葡萄酒和深色朗姆酒等）更容易導致宿醉反應。因此，為了避免宿醉反應的發生，如果可以選擇，盡量選擇顏色較淺的酒精飲料飲用。
其實，治療宿醉最好的方法是時間。“只有時間才能完全清除體內的酒精。”法國預防和健康教育國家研究所（French National Institute for Prevention and Health Education）表示，“喝完最后1杯酒后的1個小時，體內的酒精濃度開始降低。每杯酒中所含的酒精在體內完全分解需要1個小時30分鐘。”
為了預防宿醉反應的出現，該機構提倡飲酒適量。此外，它還表示預防宿醉100%有效的方法是：不喝酒或喝零酒精度的酒。
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