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【酒文化】為什么你喝酒后會臉紅?
【酒文化】為什么你喝酒后會臉紅?
作者:   來源:    時間:2014-05-21 11:16:21    字體:[大] [中] [小]

摘要:很多人在喝完酒精飲料后,臉上就會出現紅潮,這到底是什么原因導致的,是否可以預防呢?

一、癥狀

飲用酒精飲料后,臉頰很快會變得一片緋紅;其紅的程度因人而異,從淡粉紅到深紅不等。

二、影響

不同的人因為體質不一樣,對酒精的代謝能力也不一樣,因而在喝完酒精飲料后,臉紅的程度和時間長短也會有所不同。對一些人來說,只要稍微喝一點酒就會馬上臉紅;而另一些人要在喝完酒一段時間之后,才會漸漸出現臉紅的癥狀。此外,對一些喝酒過多過頻的人來說,他們不僅臉頰會發紅,鼻子也會發紅。

三、原因

喝酒后臉紅是因為酒精進入人體后會被轉化成乙醛這種物質,乙醛具有讓毛細血管擴張的功能,從而導致臉紅現象的產生。喝酒容易臉紅的人體內一般有高效的乙醇脫氫酶,能迅速地將乙醇轉化成乙醛。但是,因為他們體內缺少乙醛脫氫酶,所以迅速累積的乙醛遲遲不能被代謝體外,所以容易造成長時間臉紅。

一般來說,喝酒1-2個小時后,臉上的紅潮就會漸漸退去。這是因為肝臟中的P450氧化酶可以把乙醛轉化成乙酸,然后進入三羧酸循環(TCA循環),進一步被代謝掉。

四、預防方法

邊吃食物邊喝酒是緩解臉紅癥狀的有效方法,所以要盡量避免純飲。少喝或者盡量喝一些低酒精度的飲料及限制酒精的攝入量,都可以起到預防臉紅的效果。還有在每次喝酒前,可以先確定一下自己的酒量,然后再酌量飲用,這樣也可以預防或者減輕臉紅癥狀。

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