第一、《美國醫學論壇報》報道說，經常適量的飲用紅葡萄酒可以通過顯著減緩動脈壁上膽固醇的堆積從而保護心臟，這更證明了紅葡萄酒在預防心血管和中風方面的重要作用，它對那些肥胖超重、患有高血壓、高脂血癥的人而言無疑是一條利好消息。研究專家指出，紅葡萄酒的以上作用，主要是通過其中含有的抗氧化劑成分如白藜蘆醇、類黃酮兒茶素及五羥黃酮來發揮作用的。
第二、最新的研究結果還表明，適量飲紅酒可能會減少男性患肺癌的風險，特別是對吸煙者來說。美國加州的一項男性健康研究對84170位45～69歲參與加州凱瑟永久健康計劃的成員進行跟蹤研究，從2000年至2006年底，共有210人患了肺癌。研究發現，適量喝紅酒與肺癌幾率減少有關，特別是吸煙者。與不喝酒的吸煙者相比，每天至少喝一杯紅酒的吸煙者患肺癌的幾率減少了60%。
第三、荷蘭科學家最新公布的一項研究結果顯示，適度飲酒，特別是每日稍飲點紅酒可延長男性的壽命。他們在漫長的40年調查研究中發現，與那些不喝酒的男性相比，飲用紅酒的男性可較前者平均多活3.8年。他們還發現，與那些飲用其他酒精飲料的男性相比，飲用紅酒的男性也可較前者平均多活兩年。此外，與那些不喝酒的男性相比，每天紅酒飲用量在兩杯以下的男性，其因心血管疾病造成的死亡率，較前者要低三分之一。
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